Bar Pinxto en Santa Monica

A medida que el calor se intensifica y los días se alargan en la ciudad de Los Ángeles, yo estoy empezando a creer que necesitamos adoptar el sistema español de la siesta. La idea de dormir durante las horas más calurosas del día y comer tapas a la luz de la luna suena mucho mejor que quedarse dormido en el trabajo o en el tráfico en la 405. A pesar de mis fantasías España está muy lejos y cuando tengo antojo de comida española la comida del Bar Pinxto en 109 Santa Monica Blvd me trae los mejores recuerdos de las noches de verano en Madrid.

Mientras estaba sentada tomando un Moscato espumoso de Valencia en el bar, probé:

manchego y membrillo con almendras marconas ($4) 

queso manchego, membrillo envuelto en almendras marcona, rúcula

¡La mejor tapa del Bar!

empanadillas del día ($ 6)

pastel casero relleno de ingredientes del día inspirados por el chef

por desgracia, estas empanadas no son muy ricas

plato de quesos ($ 3/oz)

manchego, idiazábal, valdeón, capri cherve, la selección del chef

¡Guarde su dinero para repetir alguno de los otros platos!

tortilla española ($ 6) 

huevos, patatas, cebollas acarameladas

este plato tradicional requiere más tiempo de cocimiento en aceite de oliva

patatas bravas ($ 5)

patatas crujientes, salsa de tomate picante, alioli, cebollino

Yo las prefiero un poco más picante, ¡sin embargo son deliciosas!

croquetas de pollo y jamón ($ 6)

croquetas fritas con salsa bechamel, cebolla, pollo, jamón serrano

Este plato no es ni bueno ni malo

brocheta de ternera, salsa pimento rojo ($ 9)

brocheta de filete mignon, vegetales de agricultores de mercado, asado de pimiento rojo

Muy jugosa y tierna...Una tapa muy buena que vale el dinero extra

churros de chocolate ($ 5)

masa dulce frita, salsa de chocolate

¡ ¡ ¡ INCREIBLE ! ! ! Muy frescos y auténticos.

pote de crema ($ 6)

pote de crema de chocolate

¡así que tengo que decir que este postre no lo puedes dejar pasar!

Me pareció que el Bar Pinxto tiene un ambiente muy relajado y auténtico. Al mismo tiempo los precios son relativamente asequibles. Algunos platillos hacen destacar la cultura española, mientras que otros se asemejan mucho a los clásicos platillos americanos. La extensa carta de vinos ofrece una oportunidad para profundizar en el corazón de España, y apreciar las buenas tapas. Después de esta ocasión la comida me han convencido en volver a visitar este "consuelo de tapas", ¡por favor visite http://www.barpintxo.com para más información!