Bar Pinxto en Santa Monica

A medida que el calor se intensifica y los días se alargan en la ciudad de Los Ángeles, yo estoy empezando a creer que necesitamos adoptar el sistema español de la siesta. La idea de dormir durante las horas más calurosas del día y comer tapas a la luz de la luna suena mucho mejor que quedarse dormido en el trabajo o en el tráfico en la 405. A pesar de mis fantasías España está muy lejos y cuando tengo antojo de comida española la comida del Bar Pinxto en 109 Santa Monica Blvd me trae los mejores recuerdos de las noches de verano en Madrid.

Mientras estaba sentada tomando un Moscato espumoso de Valencia en el bar, probé:

manchego y membrillo con almendras marconas ($4) 

queso manchego, membrillo envuelto en almendras marcona, rúcula

¡La mejor tapa del Bar!

empanadillas del día ($ 6)

pastel casero relleno de ingredientes del día inspirados por el chef

por desgracia, estas empanadas no son muy ricas

plato de quesos ($ 3/oz)

manchego, idiazábal, valdeón, capri cherve, la selección del chef

¡Guarde su dinero para repetir alguno de los otros platos!

tortilla española ($ 6) 

huevos, patatas, cebollas acarameladas

este plato tradicional requiere más tiempo de cocimiento en aceite de oliva

patatas bravas ($ 5)

patatas crujientes, salsa de tomate picante, alioli, cebollino

Yo las prefiero un poco más picante, ¡sin embargo son deliciosas!

croquetas de pollo y jamón ($ 6)

croquetas fritas con salsa bechamel, cebolla, pollo, jamón serrano

Este plato no es ni bueno ni malo

brocheta de ternera, salsa pimento rojo ($ 9)

brocheta de filete mignon, vegetales de agricultores de mercado, asado de pimiento rojo

Muy jugosa y tierna...Una tapa muy buena que vale el dinero extra

churros de chocolate ($ 5)

masa dulce frita, salsa de chocolate

¡ ¡ ¡ INCREIBLE ! ! ! Muy frescos y auténticos.

pote de crema ($ 6)

pote de crema de chocolate

¡así que tengo que decir que este postre no lo puedes dejar pasar!

Me pareció que el Bar Pinxto tiene un ambiente muy relajado y auténtico. Al mismo tiempo los precios son relativamente asequibles. Algunos platillos hacen destacar la cultura española, mientras que otros se asemejan mucho a los clásicos platillos americanos. La extensa carta de vinos ofrece una oportunidad para profundizar en el corazón de España, y apreciar las buenas tapas. Después de esta ocasión la comida me han convencido en volver a visitar este "consuelo de tapas", ¡por favor visite http://www.barpintxo.com para más información!

Coupa Café en Beverly Hills

Aunque la mayoría de nosotros estamos familiarizados con la comida mexicana, ¿cuántos de nosotros hemos probado la comida venezolana?  Coupa Café situado en 419  North Canon Dr. en Beverly Hills es el lugar perfecto para hacerlo. Conocido como uno de los únicos restaurantes Venezolanos en la ciudad, Coupa Café es un lugar ideal para tener una charla muy amena y muy buena comida. El restaurante es bastante amplio y acogedor, ofreciendo asientos en el interior y exterior. A pesar de que fui a almorzar, ¡Coupa Café también funciona como bar de vinos, por lo que es un gran lugar para cenar! Estas son las cosas maravillosas que probé:

Bebidas

Jugo de naranja ($ 4): recién exprimido y dulce (tan raro!)

Café ($ 2): fuerte (muy bueno)

Chocolate Caliente de la Abuela  ($ 3.75): chocolate con leche (Toca probarlo!!!)

Aperitivo

Empanaditas de carne y queso ($ 9): deliciosas... las salsas hacen un excelente complemento

Platos

Perico ($ 11): huevos revueltos, tomates salteados, cebollas, pimientos, arepa y una porción de fruta.  Fue bueno, ¡pero creo que los otros platos son mucho mejor!

Pabellón ($ 19): carne mechada, frijoles negros, arroz, plátanos fritos dulces, arepitas, nata, queso blanco. ¡Es buenísimo! Comparable a la “ropa vieja” en el Restaurante Versailles

En general, el chocolate caliente es la bebida más destacada de este restaurante, con respecto a la comida las empanadas fueron las mejores. Los platos fuertes son buenos, pero dado el precio de la comida yo prefiero ir a comer al restaurante Versalles. La comida es preparada al momento, por lo que el tiempo de espera puede ser largo. Sin embargo, todo es de alta calidad y el ambiente es muy relajado lo que hace que la ocasión valga la pena. Definitivamente, ¡voy a escribir otro comentario más completo una vez que pruebe otros platos! Echa un vistazo al menú: http://www.coupacafe.com/index.html 

(*Una arepa es un plato hecho con masa de maíz molido o harina de maíz cocida, y es muy popular en Colombia y Venezuela*).

Tacos Sinaloa en Highland Park

Justo cuando crees que has encontrado los mejores tacos angelinos, te encuentras con alguien que te asegura haber encontrado otros tacos aún mejores. Desde hace tiempo soy un fan de los Tacos de Tito y de Taco Rey, pero ¡los Tacos Sinaloa, ubicados en la esquina de la Avenida 55 y calle Figueroa en Highland Park, son definitivamente los mejores! Les recomiendo los tacos "vampiros", preparados en una tortilla crujiente con carne asada, cebolla, ajo y queso. Los vampiros no sólo son deliciosos, además, sus salsas son espectaculares. Este camión de tacos que, a simple vista, no parece diferente a los demás, tiene guardado uno de los mejores secretos de Los Ángeles.